Kozmetik Malzemeler Kırışıklık Karşıtı Auveobasidium Pullulans CAS 9057 02 7

Kozmetik Malzemeler Kırışıklık Karşıtı Auveobasidium Pullulans CAS 9057 02 7

Pullulan, Auveobasidium Pullulans tarafından fermente edilmiş, suda çözünür, doğal bir polisakkarittir.Esas olarak α-1, 6 - glukozidik bağlarla bağlanan maltotrioz birimlerinden oluşur.Pullulan filmler, filme dahil edilen aktif bileşenleri, tatları ve renkleri bozulmadan koruyan oksijene karşı düşük geçirgenliğe sahiptir.Beyaz bir toz olarak mevcuttur, kokusuz, tatsız ve stabildir.
Pullulan, yenilikçi veya dekoratif bir film olarak veya granül formunda aşağıdakiler için kullanılabilir:

Gıdanın dokusunu değiştirmek veya korumak için yapıştırıcı, bağlayıcı ve koyulaştırıcı olarak kullanım dahil olmak üzere çeşitli uygulamalar için işlevsellik

tabletleme

Pan kaplama: Pullulan, mükemmel yapışma özellikleri ve son derece düşük viskozitesi ile sakız, çikolata ve şekerlemelerin kaplanması için idealdir.

Yenilikçi yumuşak şeker: %2-3 Pullulan'ın birleştirilmesi, geleneksel kaynatma işlemine başvurmadan soğuk ekstrüzyon işlemiyle yenilikçi yumuşak çiğnenebilir şekerlerin yapılmasını sağlar.Bu, bu ürünlerde kalbe duyarlı malzemelerin kullanılmasını sağlar.

Kaplamalar: Kokusuz ve tatsız olan pullulan çözeltileri, görünümü iyileştirmek, kusurları azaltmak ve raf ömrünü uzatmak için çok çeşitli gıda ürünleri için kaplama olarak kullanılabilir.

Kapsüller: Pullulan, farmasötik ve nutrasötik ürünlerle kullanım için kapsüller halinde oluşturulabilir.Hayvansal olmayan menşei, tüketiciler için güvenli bir endişe olmamasını sağlar ve tüm tüketici grupları için uygundur.

Kozmetik: Kırışıklık önleyici, koyulaştırıcı stabilizatör, film oluşturucu